【要字】可行性报告，案例，餐饮

【编写DATE】2014年4月10日
 

【编制公司】亚洲28365
 

投资规模及资金用途：2000万
 

简要概况：

所属行业：餐饮（现代服务）；项目地点（省市县）：宜昌；项目筹建期：3年；项目用地面积：20亩。
 

案例项目（产品）概要：

本项目实施的土家特色菜加工基地、土家特色菜加工及深加工等建设内容，严格按照国家《食品卫生法》的有关规定和项目布局原则选择建设地址。该厂地址选择在XXX经济开发区内，拟建湖北XXX系列食品加工项目，厂区建设用地20亩。本项目规划设计土家特色菜――XX系列生产、规模加工、连锁经营、促销全国。项目主要建设规模为：一是在XXX经济开发区内拟建千吨规模的土家特色菜－XXX系列食品加工生产企业，其中土家特色菜加工生产线2条，秘制清江鱼火锅底料加工生产线1条，生产加工XXX系列食品30多种。二是在湖北省仍至全国兴建土家特色--XXX系列食品供应的连锁经营店200家以上。主要产品方案：清江鱼系列菜肴250吨，土家腊肉制品系列100吨；腌制干品系列50吨；土家素菜制品系列100吨；秘制清江鱼火锅底料500吨。

 

投资分析结果：

建成达产年销售总收入是7325.45万；收回投资年限为3.5年；平均投资报酬率是68%。

 

编制相关说明：

合格餐饮可行性报告编制与成功申报的关节要点是什么？寻求经验丰富的项目策划编制专家的帮助；系统收集一定前瞻性的产业数据资料并进行充分的数据处理分析；积极与申报主管负责人沟通交流以了解有关本项目的扶持政策；餐饮产品数据分析合理可靠，逻辑推理严密，论据论点清晰；采用可靠的经济效益预测分析工具；拥有一个包含文案编写、经济分析以及市场分析的多人团队；在报告的恰当位置充分展示技术水平、财务状况、市场前景等方面的优势点；优秀的可行性报告不仅有一个引人入胜、言简意赅且突出重点的标题与序言（尤其是题名避免笼统空泛，概要部分切忌长篇大论），同时，可行性报告全篇的（语言）文字表达上要求做到：●简洁；●论述严密；●完整；●层次分明；●准确；●条理明晰；●顺畅；在我们撰制编写可行性报告正文时，要想达到以少胜多、价值凸显的表达目的，首先要围绕主题线索（例如项目自身的优势点）来炼词炼句，尽量使用精粹的词语表达你的思想，措词精炼明晰（语句不能模棱两可，含糊其词），竭力避免使用赘文、累句、浮词。简而明的措辞或说法，使我们的文句宛如一粒可口的木糖醇，虽小，但越嚼越能品出无穷的韵味来。